HOTEL DOLOMITI – SAN VITO DI CADORE

HOTEL DOLOMITI – SAN VITO DI CADORE

Se volete passare qualche giorno di vacanza nelle Dolomiti vi consigliamo l’Hotel Dolomiti a San Vito di Cadore.

La corona di  montagne é spettacolare, c’é la neve, che volete di più?

Ma, l’albergo? L’Hotel Dolomiti é perfetto soprattutto per le famiglie. Abbiamo scoperto con piacere che l’Hotel Dolomiti, é gestito con gentilezza, grande disponibilità, professionalità.

E poi? E poi c’é il ristorante. Davvero ottimo e a prezzi assolutamente competitivi. Quando alloggi all’Hotel Dolomiti non andare in pizzeria. La famiglia Vianello si tratta bene al ristorante. Quindi, fidatevi.

La pasta é fatta in casa. I dolci sono fatti in casa. Gli gnocchi di patate sono fatti in casa. La carne, compresa quella di cervo, é acquistata nella migliore macelleria del Paese (per inciso abbiamo fatto provviste per la sera di Capodanno. I dolci, anche le torte servite a colazione, sono fatti ogni giorno.

Il piatti consigliati sono le tagliatelle con il ragù di cerco, gli gnocchi di patate con il burro fuso e il parmigiano reggiano, i ravioli ripieni di patate e porro conditi con lo speck croccante.

Tra i secondi piatti vi consigliamo le salsicce, il formaggio Dobbiaco alla piastra, lo stinco, gli affettati a partire dallo speck.

Anche i dolci hanno un loro perché: la panna cotta é davvero deliziosa.

Quindi: non aspettatevi il solito ristorante alberghiero da “mezza pensione”. La passione del cuoco Emilio e del suo aiuto Kerstin fa la differenza.

 

 



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