A casa nostra si mangiano spesso gli gnocchi. La “mangiata” di gnocchi rappresenta un momento di festa. È la rappresentazione che non c’é fame, che ci si riempie lo stomaco. Il detto: “giovedì gnocchi” è la rappresentazione di un rito quasi religioso. Il venerdì difatti …
Oggi é l’otto di dicembre. Abbiamo fatto, come da tradizione, l’albero di Natale. Comincia ufficialmente, per la nostra famiglia, la stagione delle festività natalizie. Per noi il Natale vuol dire felicità e spensieratezza. E’, innanzitutto, astrazione dalla normalità di ogni giorno, é fantasia, é rivedere …
Sta avendo grande successo su Instagram la nostra bruschetta con gli spinaci. La ricetta é semplicissima, quindi ve la propongo. Mettere in una pentola con abbondante olio di oliva uno (o più) spicchi di aglio schiacciati. Aggiungere dei filetti di acciuga e del peperoncino. Non …
