Cena con amici, pollo agli anacardi e … molto altro!!!

Ciò che dovete sapere é che, quando gioca il Milan, a casa nostra si svolge un rituale calcistico, gastronomico.

Il rituale é il seguente, nel pomeriggio si cucina e si comincia a postare su Instagram.

La sera si mangia (con infinito piacere) e si tifa Milan. Ringrazio per la collaborazione Sabina e Andrea Casadei (e prole).

Questa volta abbiamo degustato melanzane alla parmigiana, pomodori confit e, new entry, pollo con gli anacardi.

Ovviamente per i primi due piatti ho potuto utilizzare gli ottimi pomodori di questa stagione e il profumato basilico e il timo della nostra terrazza.

Vi lascio con un filmato sulla procedura per cucinare il Pollo con gli anacardi.