Tag: gnocchi

Sei (6) sfumature di gnocchi

Sei (6) sfumature di gnocchi

Gli gnocchi sono uno dei nostri piatti preferiti. Sollecitano molti ricordi della nostra infanzia. Io ho imparato a fare gli gnocchi dalla mia nonna. La mia nonna non aveva uno spianatoio di legno, usava l’asse di legno per lavare. Ricordo che “rubavo” gli gnocchi crudi, […]

ANTICA DROGHERIA BERGAMINI DUILIO – SAN GIOVANNI IN PERSICETO

ANTICA DROGHERIA BERGAMINI DUILIO – SAN GIOVANNI IN PERSICETO

Oggi vi portiamo a mangiare a San Giovanni in Persiceto cittadina non distante da Bologna. Il ristorante che abbiamo scelto (in realtà ci siamo capitati per caso, ma il luogo, a ragione, ci ha attirato) é l’Antica Drogheria Bergamini Duilio. L’Antica Drogheria, in realtà é davvero […]

Gnocchi di patate e spinaci

Gnocchi di patate e spinaci

Oggi é l’otto di dicembre. Abbiamo fatto l’albero di Natale. Comincia ufficialmente la stagione delle festività Tutto ciò che cucineremo in questo periodo apparirà in una sezione specifica del nostro sito. Oggi abbiamo cominciato la grande abbuffata natalizia cucinando gli gnocchi di patate con gli […]

Sapori di autunno: gli gnocchi con la zucca

Sapori di autunno: gli gnocchi con la zucca

Autunno é il periodo dei funghi, delle castagne e della zucca. Qualche settimana fa abbiamo preparato i ravioli con la zucca. Oggi abbiamo cucinato gli gnocchi con la zucca. Provate non é difficile!!!! Il risultato sarà senz’altro ottimo. Ho accompagnato il piatto con una buona […]