Tag: frittata

UOVA, SPECK, GIALLETTI …. UNA QUASI FRITTATA

UOVA, SPECK, GIALLETTI …. UNA QUASI FRITTATA

Quello che vi racconto é il tipico caso che si verifica in cucina, secondo il quale esteticamente il risultato non é straordinario ma, il sapore del piatto è eccezionale. L’obiettivo é quello di fare una frittata con i fiocchi. Gli ingredienti: uova freschissime, funghi gialletti (sono in