Tag: focaccia

La focaccia farcita di verdure

La focaccia farcita di verdure

Abbiamo già raccontato, e fornito la ricetta, delle nostre focacce. Questa volta, a grande richiesta dei nostri amici, abbiamo deciso di farcire la focaccia con verdure e origano. Il sapore é straordinario. Provare per credere. Buon appetito!!! Print Recipe La focaccia farcita di verdure Il […]

La focaccia “perfetta”

La focaccia “perfetta”

                  Questa focaccia si mangia quasi giornalmente a casa nostra. Resta buona, riscaldata nel forno, anche dopo due giorni. Print Recipe La focaccia “perfetta” A casa nostra si mangia quasi sempre questa focaccia salata. La composizione delle […]

La focaccia

La focaccia

Print Recipe La ricetta base per la focaccia all’olio La ricetta base per preparare la focaccia. Noi la utilizziamo sia per la pizza alla genovese, che per la puddica. Dipende dalla proporzione tra farina 0 o Manitoba e farina di semola di grano duro. Piatto […]

Il piacere del pane (delle focacce) fatte in casa

Il piacere del pane (delle focacce) fatte in casa

Vuoi mettere il piacere di farsi il pane!!! Lo impasti, lo vedi crescere, lo cucini, lo annusi, lo assapori. Pensavo che fosse difficile. Con un pò di pazienza, con molti errori, con l’aiuto di una buona macchina per fare il pane … si può fare. […]