LA RICETTE AL TEMPO DEL #CORONAVIRUS LA ZUPPA DI FAGIOLI CON I MALTAGLIATI #iorestoincasa

La zuppa di fagioli con i maltagliati

Anche oggi, chiusi in casa, una ricetta.

Oggi é la volta di un piatto comune e buono …. se fatto a regola d’arte!!!

Ed ecco a voi la zuppa di fagioli con i maltagliati.

Ovviamente i fagioli devono essere rigorosamente dei borlotti (meglio se usate i fagioli di Lamon) e la pasta, i maltagliati, fatta in casa con uova e farina.

Ed ecco a voi la “pasta e fagioli” come la facevano le nonne e le mamme.

Ne sono proprio convinto #iorestoincasa e cucino.

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