La pasta frolla


La pasta frolla (o dolce o salata)
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Procedimento e dosi per fare la pasta frolla. La pasta frolla potrà essere base per i dolci (aggiungere zucchero) o per torte salate.
Porzioni
2 torte
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Procedimento e dosi per fare la pasta frolla. La pasta frolla potrà essere base per i dolci (aggiungere zucchero) o per torte salate.
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2 torte
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Ingredienti
Porzioni: torte
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Istruzioni
  1. Fare ammorbidire il burro e metterlo nella tazza della planetaria assieme allo zucchero.
  2. Montare il burro e lo zucchero. A questo punto aggiungere un uovo alla volta.
  3. Aggiungere (incorporare) la farina e il sale.
  4. Impastare e lasciare riposare per un ora e 30 minuti.
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