Ingrediente: tuorli d'uovo

LE RICETTE AL TEMPO DEL #CORONAVIRUS IL TIRAMISÙ DI CLAUDIA #IORESTOACASA

LE RICETTE AL TEMPO DEL #CORONAVIRUS IL TIRAMISÙ DI CLAUDIA #IORESTOACASA

Non vorrei che qualcuno pensasse che la cucina dei Vianello non apprezzi e prepari anche i dolci. Niente di più sbagliato, siamo golosi e sappiamo fare anche i dolci. Scende quindi in campo Claudia, la nostra specialista in dessert. Avevamo già apprezzato la sua sbrisolona 

Lo strudel di verze, formaggio di malga e speck

Lo strudel di verze, formaggio di malga e speck

Un ottimo piatto autunnale. Le verze in questa stagione sono ottime. Quella che vi proponiamo é una ricetta che trae spunto da un piatto tipico della cucina veneta: “le verse sofegae”. Ovvero le verze soffocate, stufate. Lo strudel di verze, formaggio di malga e speck