Ingrediente: scamone

LE RICETTE AL TEMPO DEL #CORONAVIRUS Lo stracotto con le patate al forno #iorestoacasa

LE RICETTE AL TEMPO DEL #CORONAVIRUS Lo stracotto con le patate al forno #iorestoacasa

Anche oggi chiusi in casa a tifare contro il maledetto coronavirus. E voi come state amici miei??? Tiriamoci su di morale e cuciniamo. D’altronde oltre che fare la spesa, che altro si può pensare per far passare il tempo? Bene, ci é venuta voglia di 

Lo stracotto in tutte le sue forme

Lo stracotto in tutte le sue forme

Ecco le ricette per cucinare e utilizzare in più modi lo stracotto di carne. Nel nostro caso abbiamo a disposizione un bel pezzo di “scamone” di circa un kilogrammo. Certo, lo stracotto é buonissimo, soprattutto accompagnato da un puré di patate cremoso e ricco di