Ingrediente: burrate affumicate

Le caserecce con le melanzane e la burrata

Le caserecce con le melanzane e la burrata

Innanzitutto, cosa sono le caserecce? La pasta chiamata caserecce รจ una tipica specialitร  italiana, particolarmente diffusa in Sicilia e in alcune zone della Campania. Le caserecce si prestano bene a vari condimenti. Possono essere utilizzate con sughi a base di pomodoro, pesto, salse di carne