Ingrediente: arance

Sardine e altre delizie – FESTA DEL REDENTORE 2019

Sardine e altre delizie – FESTA DEL REDENTORE 2019

Qualche giorno fa -la sera del Redentore- bevendo un bicchiere di prosecco, i miei amici hanno gustato queste meravigliose sarde panate e fritte. Stufo delle solite sardine arrostite ho deciso di aprire le sardine a libro, di farcirle e poi di friggerle. Un lavoraccio aprire 

I calamari al forno (marinati nel succo d’arancia)

I calamari al forno (marinati nel succo d’arancia)

Metti una mattina al mercato del pesce di Chioggia. Se vuoi approfondire notizie sul mercato del pesce di Chioggia leggi questo pezzo. Il pesce, i molluschi, i crostacei sono sempre bellissimi, freschi e a buon prezzo. Tra le tante delizie esposte ci sono anche i