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Il risotto con le verdure

Il risotto con le verdure

Confesso di non amare particolarmente il minestrone di verdure. Per carità, una buona ribollita la mangio con infinito piacere. Siccome mi é venuta voglia di risotto e abbiamo appena comprato molte verdure, ecco confezionato il risotto con le verdure. Di seguito le fasi di preparazione