I “maritati” gratinati nel forno
Porzioni
4persone
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Istruzioni
  1. Preparate la salsa di pomodoro con un soffritto di cipolla. Profumatela e insaporitela con il basilico e l’origano (il nostro origano siciliano é davvero il top). Fate bollire i “maritati” lasciandoli al dente. In una teglia da forno condite i “maritati” con la salsa di pomodoro.
  2. Cospargete la teglia di mozzarella e di scamorza affumicata (in abbondanza). Infornate a 200°. Se vi piace la crosticina, completate la cottura (2 minuti in tutto) con il grill ventilato.