Gli straccetti di pasta fresca con il ripieno di ricotta

Questo √© un piatto maggiormente elaborato rispetto ad altri di questa top ten. Soprattutto, dovrete tirare sottile, sottile, la pasta all’uovo. Lo apprezzo particolarmente perch√© mette assieme la sfoglia tirata molto sottile, la ricotta e la freschezza del pesto di basilico. Mi raccomando, siccome dovrete … Leggi tutto Gli straccetti di pasta fresca con il ripieno di ricotta