Ingrediente: pugni di riso

Il risotto con gli asparagi e i piselli

Il risotto con gli asparagi e i piselli

Tempo di verdure primaverili. Un risotto con gli asparagi e i piselli é una prelibatezza. L’importante é che siano verdure fresche. Vi sveleremo poi un trucco per rendere più delicato e profumato il vostro risotto. Il risotto con gli asparagi e i piselli Voti: 0 

Le castraure e il risotto

Le castraure e il risotto

Nel cuore della Laguna di Venezia si trova l’isola di Sant’Erasmo. Una lingua di sabbia che separa la Laguna dal mare Adriatico. L’isola di Sant’Erasmo é molto estesa ed é contraddistinta dalla coltivazione di verdure prelibate. Nel tempi della Serenissima Repubblica, Sant’Erasmo era considerata come