Ingrediente: funghi finferli (cantharellus cibarius)

I maccheroni con i finferli

I maccheroni con i finferli

Il piatto che vi propongo é semplicissimo. Per essere perfetto tuttavia deve avere una caratteristica, l’ingrediente primo, i finferli o gialletti (cantharellus cibarius) devono essere raccolti nel bosco e poi, immediatamente consumati. È quindi questo un tipico piatto delle vacanze in montagna. È anche questo