Le nostre esperienze culinarie nei ristoranti e nelle trattorie. Il nostro girovagare per l’Italia.
In trasferta per lavoro a Mantova abbiamo provato l’ “Osteria dell’Oca“. Il ristorante aveva maturato buoni giudizi anche su TripAdvisor. Ordinato un tagliare di salumi, cotechino e lardo con la polenta.Il salame e il cotechino, in particolare, di qualità davvero ottima, Divorati – buonissimi – …
Sono ritornato dopo qualche anno al “Ristorante al Pompiere” a Roma. Il ristorante é nel Ghetto ebraico, quindi aspettatevi, assieme alla tradizionale cucina romana, anche alcuni piatti della tradizione gastronomica ebraica. Ho ordinato un fritto misto con baccalà, fiori di zucca ripieni e arancini di …
Ci sentiamo di consigliare vivamente la Pizzeria “La Conchiglia“. Il locale é stato recentemente rinnovato. Si mangia una ottima pizza, e non solo, in un locale accogliente. Consigliamo un tagliere con svariati tipi di pizza. Mangiata una ottima mozzarella di bufala, freschissima, di produzione campana …
Abbiamo cenato il questo ristorante che propone una ottima cucina ligure/genovese. Il Ristorante U Barba é a pochi minuti a piedi dalla fermata della metropolitana di Piazzale Lodi, comodo a raggiungersi a piedi senza così stressarsi a cercare un posto per l’auto. Interessante l’atmosfera del …
Siamo andati per lavoro a San Polo d’Enza. San Polo d’Enza é una località situata nell’Appennino Emiliano, nel cuore delle terre che hanno assistito alle gesta di una donna straordinaria: Matilde di Canossa. Vi consigliamo una vacanza fatta di visite ai castelli di Matilde (una …
Sono a Roma per lavoro e un amico mi porta in questa rinomata trattoria. Cucina tipica romana in Piazza di Spagna. Il ristorante si offre sia ai turisti che ai residenti. Abbiamo preso tre piatti, quindi il mio giudizio si baserà su quello che ho …
Siete mai stati a Chioggia??? Se non ci siete mai stati andateci. Non solo la Città é bellissima, soprattutto si compra e si mangia benissimo il pesce. Il filmato da una idea del mercato del pesce, andateci, ascoltate le voci, il dialetto, girate per i …
Secondo mia moglie Claudia il migliore kaiserschmarren in circolazione lo faccio io. La cosa mi inorgoglisce non poco. Come é noto il kaiserschmarren é una tipica ricetta tirolese, apparentemente semplice da fare, in realtà ha una sua dose di complessità. Secondo me il segreto sta …
Una serata molto piacevole con due cari amici, Giovanni e Luigi. Scegli come ristorante (ma, possiamo definirlo tale?) il Botanical Club di Via Tortona a Milano. Il ristorante é proprio di fronte al Mudec. Il Botanical Club é contraddistinto dalla possibilità di scegliere tra una …
